Stévie sladká

poslat známému

Související zboží

Pasuchaca 60,- Geranium dielsianum pasochaca, pulipunche, andocushmaTato drobná trvalka se vyskytuje pouze v severním Peru, kde je po staletí známá jako bylina

Stevia rebaudiana Bertoni
Stévie sladká, stévie cukrová, sladká tráva, medové lístky

Stévie je rostlina, která mnohé okouzlí svou sladkou chutí. Stévii lze považovat za velkou konkurenci rafinovaného cukru a zřejmě proto není doposud hojně rozšířena v našem českém jídelníčku. Toto přírodní sladidlo objevili indiáni z kmene Guarani, kteří ji začali užívat k oslazení nápojů a pokrmů, po kterých se netloustne, protože stévie sice chutná sladce, ale má nulovou kalorickou hodnotu.
Mnohem později vědci zjistili, že tato sledovaná populace z kmene Guarani téměř netrpí kazivostí zubů, takže mohli potvrdit, že stévie dokáže zničít celou řadu nebezpečných bakterií ústní mikroflóry. Po žvýkání i toho nejmenšího lístku vydrží sladká chuť v ústech velmi dlouho a člověk pak nemá touhu po jiných energeticky vydatnějších pokrmech a nemá pocit hladu. Což je opět velká výhoda pro lidi, kteří chtějí shodit nějaké to kilo.
Stevie je až 30x sladší než řepný cukr, ale nezvyšuje hladinu krevního cukru, proto je hojně užívána diabetiky jako náhradní sladidlo.

Více ZDE...

Tradiční užití:
pár lístečků se dle pořeby vhodí do nápoje, nebo se bylinka vyvaří a odvar se použije k oslazení nápoje nebo pokrmu. Odvar se také kloktá jako ústní voda proti kazivosti zubů.

Lidé trpící diabetem často také kupují  jako kvalitní doplněk léčby bylinku Pasuchaca.