Maté Pajarito - 2000g - doplněk stravy
Ilex paraguariensis
Cesmína paraguayská, rancho, paraguayský čaj, yerba, Yerba Maté
Značka Pajarito je nejpopulárnější paraguayská značka maté. Pajarito pochází z plantáží vyhlášeného producenta Lauro Raatz S.A. Jeho plantáže i firma na zpracování maté, byly založeny již v roce 1950. Toto maté se vyznačuje výraznou chutí a silou.
Pajarito - ručně balené - tradiční Yerba s příměsí větviček, nechává se zrát 20 měsíců, proto má silný účinek,ale hladší chuť. Dvoukilové maté ručně balené do bavlněného sáčku, je vhodné pro všechny milovníky maté, kteří mají strach, aby jim oblíbený nápoj nedošel.
O maté:
Co je maté:
Legendární nápoj maté se připravuje z olistěných větviček Cesmíny paraguayské (Ilex paraguariensis). Cesmína je nevelký keř divoce rostoucí v subtropických vlhkých lesích jihobrazilské divočiny. Na plantážích se pěstuje hlavně v Argentině a Brazílii a v dalších zemích Jižní Ameriky a většina vyprodukovaného maté se také v Jižní Americe spotřebuje.
Zpracování maté:
Technologie zpracování čerstvých lístků maté je poměrně složitá. Z keřů se osekávají celé větve, které se suší , při sušení sacharidy v buněčné šťávě částečně zkaramelizují. Poté se ulamují malé větvičky, které se znovu dosoušejí ve speciálních pecích, větvičky se poté drtí a plní do jutových pytlů, kde maté ještě několik měsíců dozrává a získává tak charakteristickou chuť a vůni.
Účinky maté:
Maté je oblíbeno zejména pro povzbuzující účinky na tělo i duši. Maté zahání únavu, zvyšuje fyzický výkon, zlepšuje výrazně koncentraci. Podporuje metabolismus lipidů, tzn. zrychluje odbrourávání tuků, proto je vhodný pro každého, komu není lhostejná jeho hmotnost. Yerba Maté obsahuje celou řadu vitamínů – vitamíny skupiny B, vitamín C ..a zajímavý je také obsah důležitých minerálů (draslík, měď, hořčík…).
Chuť maté:
Chuť je silná, výrazná, zemitá – nelze ji přirovnat k chuťi jiného čaje nebo byliny.
Příslušenství k přípravě maté:
Maté se tradičně popíjí z kalabasy (vydlabaná tykev) nebo z dřevěných pohárků. Kalabasy i pohárky se vyrábí v různých stylech, aby si každý milovník maté mohl vybrat dle svého vkusu. Maté se usrkává brčkem zvaným bombilla, které je na konci opatřeno sítkem, aby se při pití z nápoje odfiltrovali lístky. Bombilly se vyrábí z různých materiálů jako je bambus, nerez, alpaka taktéž v různých stylech.
Příprava maté:
Doplněk stravy. Nenahrazuje pestrou stravu. Není určeno dětem, těhotným a kojícím ženám. Nedoporučujeme překračovat uvedené denní dávkování. Skladujte v suchu a temnu, mimo dosah dětí.
_______________________________________________________________________________
Od 14. 12. 2012 vešlo v platnost Nařízení Komise (EU) č. 432/2012 ze dne 16. května 2012, kterým se zřizuje seznam schválených zdravotních tvrzení při označování potravin. Vzhledem k tomu uvádíme o bylinách, bylinných přípravcích a doplňcích stravy bohužel pouze texty v souladu s novou legislativou.
Původní text uvedený na této stránce tedy nemůžeme nadále zveřejňovat (v našem případě se jedná o popis účinků bylin, kdy jsme vycházeli nejen z odborné literatury, ale i ze zkušeností tradiční medicíny a přírodních národů). Pokud vám tyto údaje chybí, hledejte je prosím v internetových encyklopediích a v tištěných materiálech, případně usilujte o změnu tohoto zákona u Vašeho europoslance.
Zachovejte nám prosím i přes tyto námi nezaviněné nesnáze svoji přízeň.
Balení | 1 bal. (2000g) |