Svět čaje - čaje, zajímavé čaje, nejlepší čaje

Nemohli jsme odolat, abychom Vám nenabídli typickou jihoamerickou pochoutku Dulce de Leche. Jedná se o mléčný karamel ze zkaramelizovaného cukru a mléka, který má konzistenci medu a lehce karamelovou příchuť. Dulce de Leche se maže na pečivo, přidává se do moučníků nebo se mlsá jen tak. Také se jím sladí káva, čaj a samozařejmě také maté. Argentinci tento pamlsek považují za svůj národní poklad a přidávají ho úplně do všeho.

Vousatka citronová - list - doplněk stravy
Cymbopogon citratus
Citronová tráva, lemongras, gandhatrn, citronela, Heong Mau

List této rostliny se nazývá příznačně citronová tráva, protože má příjemnou lahodně citronovou chuť i vůni. Používá se samotná na přípravu velmi osvěžujícího nápoje bez kofeinu nebo na dochucení jiných bylin (maté, zelený čaj - 1/2 lžičky) V thajské kuchyni se přidává do jídla jako koření.

Le Touareg - čaj, doplněk stravy
Mentha longifolia + Camellia sinensis
Le Touareg, Touareg, marocká whisky

Le Touareg je tradiční čajová směs oblíbená zejména v arabském světě. Skládá se z marocké máty Nana a zeleného čaje - Gunpowder. Le Touareg má silnou, plnou, sladce mátovou chuť. Popíjí se hojně oslazený a má povzbuzující účinky a osvěží i v horkých dnech. Hodí se k přípravě teplého i studeného nápoje.
Nejvíce se popíjí v Maroku, kde se podává v čajovnách k vodní dýmce a neobejde se bez něj žádná společenská událost nebo projednávání obchodních záležitostí.

Rooibos červený - nečaj, doplněk stravy
Aspalathus linearis
Čajovník Kapský, rooibos

Rooibos je vytrvalá rostlina z Jižní Afriky, pověstná povzbuzujícími účinky a skvělou chutí. Červený rooibos je fermentovaný, má jemně nasládlou chuť a lehce medovo-karamelovou vůni.  Doporučuje se nejen k běžné konzumaci. Lze jej užívat vnitřně, ale i zevně – potíráme-li jím pokožku, zmírňuje její podráždění a svědění a podporuje léčbu ekzémů, opruzenin a akné.
Jeho velkou předností je, že neobsahuje kofein, proto ho mohou pít malé děti i těhotné a kojící ženy.

Yogi čaj - směs koření, doplněk stravy
Caryophyllus aromaticus + Zingiber officinale + Cinnamonum + Elettaria cardamomum
Yogi čaj, Dátá Masala, indický bílý čaj, bílý čaj, masala